WIE DU MIT KLEINEN ZUTATEN GROßE WIRKUNG ERZIELST!

In der Küche entstehen Gerichte, die wie Kunstwerke für den Gaumen sind. Der Auftakt eines jeden Gerichts liegt in frischen Zutaten, würzigen Aromen und (siehe Elenakocht) feiner Messerführung. Ein Rezept von Wajos ist eine Idee, doch erst die eigene Interpretation macht es einzigartig. Ein gelungenes Gericht lebt von der perfekten Abstimmung z